Resep Lapis

Bahan-bahan:
– 1 kg daging sapi, potong kotak
– 5 siung bawang putih, cincang halus
– 3 buah bawang bombay, potong kotak
– 3 buah cabai merah, iris tipis
– 2 lembar daun jeruk
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan minyak goreng
– 1 sendok makan garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 batang serai, memarkan
– 500 ml air

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan bawang bombay, cabai merah, daun jeruk, serai, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga merata.
4. Tuangkan air, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Angkat dan sajikan daging sapi kecap panas dengan nasi putih hangat.

Selamat mencoba!

Leave a Comment