Resep Kue Akar Kelapa

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu kecil
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh gula pasir
– 1 sendok teh merica bubuk
– 5 siung bawang putih, cincang halus
– 2 cm jahe, memarkan
– 2 lembar daun salam
– 2 batang serai, memarkan
– 2 sendok makan minyak goreng
– Air secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi dalam wajan. Aduk-aduk hingga daging berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula pasir, merica bubuk, jahe, daun salam, dan serai. Aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya hingga daging terendam. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Kecilkan api dan biarkan sampai saus mengental.
6. Angkat daging sapi saus tiram dari wajan dan sajikan.

Selamat mencoba!

Leave a Comment