Resep Udang Goreng Mentega

Bahan-bahan:
– 500g ayam potong kecil
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 3 cm jahe, parut
– 2 batang serai, memarkan
– 3 lembar daun jeruk, iris tipis
– 2 buah cabai merah besar, iris serong
– minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur ayam potong kecil dengan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih, jahe, dan serai hingga harum.
3. Masukkan ayam yang sudah di marinasi, aduk secara merata hingga berubah warna.
4. Tambahkan daun jeruk dan cabai merah, aduk rata.
5. Masak hingga ayam matang dan meresap bumbu.
6. Angkat dan sajikan ayam goreng kecap panas dengan nasi putih hangat. Selamat menikmati!

Leave a Comment