Resep Tempe Orek Kering Tahan Lama

Bahan-bahan:
– 500g daging sapi, potong dadu kecil
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 batang serai, memarkan
– 5 lembar daun jeruk
– 3 buah cabai merah, iris tipis
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan minyak goreng
– Garam secukupnya

Cara memasak:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk rata hingga berubah warna.
3. Tambahkan serai, daun jeruk, dan cabai merah. Aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya, masak dengan api kecil hingga daging empuk dan air berkurang.
5. Tambahkan kecap manis, aduk rata.
6. Tes rasa, tambahkan garam jika diperlukan.
7. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Selamat menikmati!

Leave a Comment