Resep Tempe Bacem Tanpa Air Kelapa

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong kotak
– 1 bawang bombay, cincang halus
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan saus cabai
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 2 sendok makan minyak goreng
– 500 ml air
– Daun bawang, iris halus untuk taburan

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus cabai, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuangkan air, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Test rasa, tambahkan garam dan merica bubuk jika diperlukan.
6. Angkat dan sajikan dalam piring saji, taburi dengan daun bawang iris. Selamat mencoba!

Leave a Comment