Resep Telur Dadar Tebal

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu kecil
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah bawang merah, cincang halus
– 3 buah cabai merah, iris tipis
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok teh gula pasir
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh garam
– 2 sendok makan minyak goreng
– 200 ml air

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tuangkan air, masukkan kecap manis, kecap asin, gula pasir, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
4. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Matikan api dan sajikan daging sapi kecap panas bersama nasi putih hangat.

Selamat menikmati hidangan!

Leave a Comment