Resep Teh Tarik

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah bawang merah, cincang halus
– 2 batang serai, memarkan
– 4 lembar daun jeruk
– 2 lembar daun salam
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh gula pasir
– 1 liter air
– Minyak goreng secukupnya
– Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Aduk rata.
4. Tuangkan air, masukkan kecap manis, saus tiram, gula pasir, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Masak dengan api kecil selama 1-2 jam atau hingga daging matang dan bumbu meresap.
6. Angkat dan hidangkan dengan nasi hangat.

Selamat mencoba!

Leave a Comment