Resep Tahu Walik Aci

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 2 buah bawang bombay, cincang halus
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabai merah, iris tipis
– 2 buah cabai hijau, iris tipis
– 4 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan saus sambal
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan cabai merah, cabai hijau, kecap manis, saus tiram, dan saus sambal. Aduk merata.
4. Tuangkan air secukupnya, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk rata.
6. Terakhir, masukkan daun bawang, aduk sebentar hingga layu.
7. Angkat dan sajikan rendang sapi pedas dengan nasi hangat.

Selamat mencoba!

Leave a Comment