Resep Kepiting

Bakmi Goreng Spesial

Bahan:
– 200 gram mie telur
– 100 gram daging sapi, potong tipis
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 2 butir telur
– Minyak secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus mie telur hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan daun bawang, kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Masukkan mie telur ke dalam tumisan, aduk hingga tercampur.
6. Pindahkan mie dan daging ke satu sisi wajan, tuangkan telur ke sisi yang kosong. Diamkan sebentar hingga telur setengah matang.
7. Aduk telur dan mie bersamaan hingga telur matang dan tercampur rata dengan mie.
8. Angkat dan sajikan bakmi goreng spesial selagi hangat. Selamat mencoba!

Leave a Comment