Resep Kacang Sembunyi

Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong menjadi potongan kecil
– 2 buah bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, cincang
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan saus sambal
– 1 sendok makan minyak goreng
– 1 buah wortel, potong dadu kecil
– 1 buah paprika merah, potong dadu kecil
– Garam dan lada secukupnya
– Air secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan potongan daging ayam, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus sambal, garam, dan lada sesuai selera. Aduk rata.
4. Masukkan wortel dan paprika, aduk-aduk hingga bahan tercampur merata.
5. Tuangkan air secukupnya dan masak hingga daging dan sayuran matang.
6. Koreksi rasa, tambahkan garam dan lada jika diperlukan.
7. Sajikan ayam saus tiram panas dengan nasi putih hangat.

Selamat mencoba!

Leave a Comment