Resep Gulai Kambing Santan

Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong dadu
– 2 sdm kecap manis
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sdm saus tiram
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1/2 sdt gula pasir
– 2 sdm minyak untuk menumis

Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, aduk rata hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga meresap.
4. Masukkan bawang bombay, aduk rata dan masak hingga daging ayam matang dan bawang bombay layu.
5. Angkat dan sajikan masakan ayam kecap panas dengan nasi putih hangat.

Selamat menikmati!

Leave a Comment