Resep Daging Lada Hitam

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 3 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap inggris
– 5 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 1 buah paprika merah, potong dadu
– 2 buah cabai merah besar, iris serong
– 2 sendok makan minyak goreng
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Air secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap inggris, garam, dan merica, aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya, masak hingga daging empuk.
5. Masukkan bawang bombay, paprika merah, dan cabai merah besar, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
6. Masak hingga sayuran matang namun masih renyah.
7. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Selamat menikmati!

Leave a Comment