Resep Cimol Kopong

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tiram
– 5 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok makan minyak wijen
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok makan gula pasir
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 batang daun bawang, iris halus
– Garam secukupnya
– Lada secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tuang kecap manis, saus tiram, merica bubuk, garam, lada, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Masak hingga daging sapi matang dan bumbu meresap.
5. Tambahkan bawang bombay dan daun bawang, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
6. Terakhir, tuangkan minyak wijen dan aduk sebentar.
7. Angkat dan sajikan sambal dan nasi hangat. Selamat menikmati!

Leave a Comment