Resep Chicken Katsu Dan Sausnya

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan minyak wijen
– 2 buah bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombai, iris tipis
– 1 batang daun bawang, iris serong
– 3 sendok makan saus tomat
– 1 sendok teh merica bubuk
– Garam secukupnya
– Air secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak wijen dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus tomat, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Terakhir, tambahkan daun bawang iris, masak sebentar hingga layu.
6. Angkat dan sajikan daging sapi saus tiram selagi hangat. Selamat menikmati!

Leave a Comment