Resep Burger

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 3 buah bawang merah, iris tipis
– 2 batang serai, memarkan
– 3 lembar daun jeruk
– 2 buah cabai merah, iris serong
– 2 cm jahe, memarkan
– 2 lembar daun salam
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm gula merah, sisir halus
– Garam secukupnya
– Air secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk rata hingga berubah warna.
3. Tambahkan serai, daun jeruk, cabai merah, jahe, dan daun salam. Aduk merata.
4. Tuang air secukupnya hingga daging terendam.
5. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
6. Tambahkan kecap manis, gula merah, dan garam. Aduk rata.
7. Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap ke dalam daging.
8. Sajikan rendang sapi panas dengan nasi putih hangat.

Leave a Comment