Resep Bumbu Kacang Cilok

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 2 batang serai, memarkan
– 5 lembar daun jeruk
– 3 lembar daun salam
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan gula merah, sisir halus
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 500 ml air
– Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis daging sapi hingga berubah warna.
2. Tambahkan serai, daun jeruk, dan daun salam, aduk hingga harum.
3. Tuangkan air ke dalam wajan, masak hingga daging empuk.
4. Masukkan kecap manis, gula merah, garam, dan merica bubuk, aduk rata.
5. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.
6. Angkat dan hidangkan daging sapi bumbu kecap selagi hangat.

Leave a Comment