Resep Ayam Betutu Bali

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh merica bubuk
– 2 batang daun bawang, potong-potong
– 2 sendok makan minyak goreng
– Garam secukupnya
– Air secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, merica bubuk, garam, dan air secukupnya. Aduk rata.
4. Masak hingga daging sapi empuk dan bumbu meresap, tambahkan air jika diperlukan.
5. Terakhir, tambahkan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat dan sajikan.

Selamat menikmati!

Leave a Comment