Resep Rawon Ayam

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan saus sambal
– 1 sendok teh merica bubuk
– Garam secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
– Air secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus sambal, merica bubuk, garam, dan air secukupnya. Aduk rata.
4. Masak dengan api sedang hingga daging sapi empuk dan bumbu meresap.
5. Koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Selamat mencoba!

Leave a Comment