Resep Orak Arik Telur

Bahan-bahan:
– 500g daging sapi giling
– 1 bawang bombay, cincang halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 wortel, potong dadu kecil
– 1 batang seledri, cincang
– 2 sendok makan saus tomat
– 1 sendok makan saus inggris
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 2 sendok makan minyak sayur
– 300ml air
– 2 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi giling, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan wortel dan seledri, aduk rata.
4. Tuangkan saus tomat, saus inggris, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
5. Tuangkan air dan biarkan mendidih.
6. Setelah mendidih, tambahkan larutan tepung maizena sambil terus diaduk hingga mengental.
7. Angkat dari api dan sajikan dengan nasi hangat.

Selamat mencoba!

Leave a Comment