Resep Olahan Kentang Untuk Lauk

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong kotak
– 2 sendok makan minyak goreng
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah bawang merah, cincang halus
– 2 lembar daun salam
– 3 butir cengkih
– 2 cm kayu manis
– 3 buah kapulaga
– 5 buah cengkih
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh gula merah, sisir halus
– 500 ml air
– Garam secukupnya

Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan daun salam, cengkih, kayu manis, kapulaga, dan cengkih. Aduk rata.
4. Tuangkan air dan biarkan hingga daging empuk.
5. Tambahkan kecap manis, gula merah, dan garam secukupnya. Aduk rata.
6. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
7. Sajikan rendang daging sapi panas dengan nasi putih hangat.

Selamat mencoba!

Leave a Comment